Foodhub NRW ist eine Initiative der beiden Seriengründer Peter Wiedeking und M. Lee Greene. Zusammen mit Florian Dieterle bilden sie als Vorstand das Kernteam des Foodhub NRW, das mit einem breiten Erfahrungsschatz in den Bereichen Agrar, FMCG, LEH/HoReCa, digitalen Services und Change Management aufwarten kann.

Peter Wiedeking

Start-ups & Events

M. Lee Greene

Unternehmen, Institutionen & Marketing

Florian Dieterle

Unternehmen & Matchmaking

Peter Wiedeking, Co-Founder & Vorstandsvorsitzender

Peter (48) legte 2013 mit den Food Start-up Netzwerktreffen in Düsseldorf den Grundstein für den Foodhub NRW. Beim Foodhub NRW ist er der Ansprechpartner für Start-ups und unser Event-Guru.

Sein täglich Brot ist das Start-up „Die kulinarische Schnitzeljagd“, das er 2017 zusammen mit seiner Frau Susanna gründete. Die kulinarische Entdeckertour wird bereits in 15 Städten angeboten. Zuvor hat er das dänische Startup „TooGoodToGo“ in Deutschland mit aufgebaut, eine Plattform gegen Lebensmittelverschwendung. Von 2013-2016 boten er und Susanna mit „die abendtüte“ ein neuartiges Food-Delivery-Home-Cooking-Konzept in Düsseldorf an. Vor seiner Infizierung mit dem Start-up-Virus hat Peter 13 Jahre als IT-Berater und Manager bei IBM Deutschland gearbeitet. Studiert hat er Wirtschaftsinformatik in Magdeburg (Uni-Diplom) und Computer-Science in Stevens-Point, Wisconsin, USA (Bachelor of Science). Wenn er nicht am Foodhub NRW oder der Kulinarischen Schnitzeljagd arbeitet, wühlt er sich gerne durch die Wälder auf der Suche nach Pilzen und tüftelt im Garten mit seiner Familie.

M. Lee Greene, Co-Founder & Vorstandsmitglied

Lee (45) ist im Team die Ansprechpartnerin für Unternehmen, Politik und Institutionen, und koordiniert alle Marketing- und Kommunikationsmaßnahmen.

Mit ihrer Firma Acorn Innovation berät sie Unternehmen und Institutionen rund um die Fragen kundenzentrierter Geschäftsmodellentwicklung und Kommunikation, und widmet sich eigenen Start-up Projekten, wie z.B. dem Food Podcast „Völlerei und Leberschmerz“. Von 2008 - 2016 hat sie in Chicago die good-food-brand „Scrumptious Pantry“ aufgebaut. Erfahrung in der Landwirtschaft sammelte sie 2006 - 2010 al Geschäftsführerin von Cosimo Maria Masini, einem biodynamischen Weingut in der Toskana. Vor ihrem Wechsel in die Start-up Welt beriet Lee globale FMCG und Retail-Marken in Deutschland in Fragen der strategischen Markenführung. Sie hat einen MBA der SDA Bocconi School of Management (Mailand) und einen Abschluss als Diplom-Volkswirtin der Universität zu Köln. Wenn sie nicht neue Ideen wälzt findet man sie auf ihrem Balkon, auf dem sie einen Dschungel-ähnlichen Gemüsegarten pflegt.

Florian Dieterle, Co-Founder & Vorstandsmitglied

Florian (57) betreut im Team die Unternehmensmitglieder und bahnt strategische Kooperationen an, insbesondere zwischen Start-ups und Unternehmen.

Außerhalb des Foodhub NRW unterstützt Florian als Unternehmensberater und Interim Manager Unternehmen bei operativen und strategischen Marketing-, Vertriebs- und Innovations-Projekten primär für Konsumgüter, Services und Handel mit Schwerpunkt Food. Er ist zertifizierter Change Manager, Lean-Start-up Experte und Coach. Die Start-up Perspektive kennt er als Co-Founder einer digitale Informationsplattform. Florian war zuvor als Marketingmanager/ Marketingleiter u.a. bei Nestlé, Eckes und Weight Watchers tätig und war als Interim Manager mehrfach in verschiedenen Rollen bei der Etablierung von Weber Grill als führende Premium-Marke beteiligt. Darüber hinaus ist er als Dozent für Change Management und digitales Marketing an der University of New Buckinghamshire in Kooperation mit AFUM tätig. In seiner Freizeit erkundet er gerne neue kulinarische Destinationen und moderne Kunst.

Lea Sustersic, Redakteurin

Lea (22) liebt alles, was mit Schreiben zu tun hat. Ob Blog oder Newsletter, Social Media Post oder Werbetexte für Websites, die studierte Germanistin schreibt alles. Mit Erfahrung als Copywriter, Social Media Manager und Creative Text in mehreren Unternehmen schreibt sie für uns diverse Blogartikel und recherchiert die aktuellsten News aus Land- und Lebensmittelwirtschaft.

Lea sieht man meistens neue Ideen, Slogans oder brauchbare Sätze für ihren nächsten Artikel, die ihr gerade in den Sinn kommen, in ihr Notizbüchlein kritzeln. Tut sie das nicht, liest sie wahrscheinlich ein Buch, hört Musik oder probiert sich in ihrer Küche an neuen veganen Leckereien.